對空腹采血是輸血醫學的傳統做法,其目的主要是杜絕血液稀釋、乳糜血等問題,以保證血液質量。但弊端是空腹易導致血糖相對降低,在采血中血容量下降,故常易造成獻血者的輕度或重度獻血反應。而餐后采血為輸血工作的新觀念,因為進食既可增加血糖濃度,又可增加血容量,故可大大減少獻血反應,特別是重癥獻血反應的發生,其關鍵是要控制獻血進食的素食性,杜絕乳糜血的發生。有關專家為驗證餐后獻血效果,對979名空腹獻血者及1716名餐后獻血者進行了對比試驗,其結果為:均無一例乳糜血;空腹獻血者有3例一般獻血反應,餐后獻血者只有1例;空腹獻血者有1例重癥獻血反應,餐后獻血者無一例。這說明餐后獻血是可行的,只要控制獻血前兩餐以素食為主,就可達到既保證血液質量,又解決獻血反應的問題。
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